Entdecken Sie Schritt für Schritt, wie man Joghurt und Kefir herstellt. Ob pur, mit Früchten oder als Zutat – selbstgemachter Joghurt und Kefir sind ein Genuss für Feinschmecker und diejenigen, die besonders auf ihre Ernährung achten.
Beachten Sie, dass die Konsistenz umso fester wird, je höher der Fettgehalt der verwendeten Milch ist. Wenn Sie die empfohlene Inkubationszeit überschreiten, wird die Konsistenz fester und der Geschmack säuerlicher.
Für jedes Produkt ein passendes Rezept
Joghurt
Joghurt mit Probiotika
