Temps de préparation
20 minutes
Temps de préparation
40 minutes
Donne
10-12 portions
Catégorie
Collations
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) farine tout usage
- 1 c. à thé bicarbonate de soude
- 1 c. à thé poudre à pâte
- 1 c. à thé cannelle
- ½ c. à thé muscade
- ¼ c. à thé sel
- 2 œufs
- 1 tasse (250 ml) bananes écrasées (2 bananes)
- ¾ tasse (200 ml) sucre
- ½ tasse (125 ml) yogourt maison
Préparation
- Tamiser ensemble la farine, bicarbonate de soude, poudre à pâte, cannelle, muscade et sel.
- Dans un bol à mélanger, battre les œufs et ajouter les bananes et le sucre.,Battre jusqu’à belle consistance en ajoutant le yogourt et les ingrédients secs.
- Verser dans un moule à pain* beurré et saupoudrez de farine en enlevant l’excédent.
- Cuire au four à 350ºF sur la grille du haut pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que la pâte ne colle pas à un cure-dents.
- Refroidir à la température de la pièce.