Fruité international

Temps de préparation

5 minutes

Donne

2 portions

Catégorie

Smoothies

Fruité international
Plein de riches saveurs, de vitamines C et A, de minéraux et relevé d’un brin de menthe stimulante… Régalez-vous!

Ingrédients

  • 1 tranche d’ananas de 4 cm d’épaisseur
  • 1 mangue
  • 3 fraises
  • 5 ml de jus de lime
  • 125 g de yogourt maison
  • Quelques gouttes de vanille et d’extrait de menthe
  • Miel, sucre ou substitut
  • Glace pilée
  • 1 fraise pour garnir

Préparation

  1.  Coupez les fruits. Mettez le jus et les fruits dans le mélangeur avec la vanille, la menthe et le miel.
  2.  Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute jusqu’à consistance lisse.
  3.  Ajoutez de la glace pilée vers la fin. Servez avec une belle fraise entière sur le bord du verre.
SOURCE : RIVARD, Louise. 2004. La bible des smoothies, éditions Modus Vivendi, 255 pages